给鱼儿装“跑步机”、创新“鱼菜共生”模式…


更新时间:2021-11-23

  交汇点讯 通过人工造流形成人工水流,给鱼儿装上“跑步机”,促进它们不断运动,提升肉质、探索“鱼肥水、菜净水、水养鱼”的生态循环模式,实现养鱼不换水,种菜不施肥,用养鱼的水种有机蔬菜,既节约成本,又提高了生态效益和经济效益……11月22日,在宿迁市湖滨新区,一批农业“黑科技”让人大开眼界。

  位于宿迁市湖滨新区皂河镇的江苏省现代农业(大宗鱼)产业技术体系宿迁推广示范基地,是当地最大的一处循环水养殖基地。“这里最大的优势就是科技养殖。”基地负责人王委介绍,许多“黑科技”都是他自己琢磨出来的,而且都获得了专利,如:饲料抛洒器、自动投饲系统、分鱼装置、钢结构流水槽等4件获实用型新型专利。

  “基地目前养殖的是鮰鱼,学名叫斑点叉尾鮰,在我们这儿也叫‘运动鱼’‘冲浪鱼’。”基地管理员李国祥介绍,基地通过流水槽进行人工造流,形成水流,24小时不间断循环,流动的水可以提升鮰鱼生存环境质量,还能促使鮰鱼不停运动,做成美食后,口感更好。

  “要想养出一口鲜嫩的鱼,中间的学问可不少。养殖鮰鱼的钢结构流水槽是由公司自行研发、新建的,流水槽底部全部是水泥,四周是钢结构,鱼跟泥土没有接触,加之水环境好,养出来的鱼没有一点土腥味。”李国祥说,而在一旁的水质净化区,则是“水面有花、水中有鱼、水底有螺”,形成立体生态网,鮰鱼粪便残饵无处遁形,统统被吸收降解。

  除此之外,基地所有养殖塘口都实行了自动化投喂,工人只需启动按钮,鱼饲料便通过管道运送到自动投料机,再从自动投料机里喷洒出来,落入水中,鮰鱼便从池底游上来抢食,这个自动投饲系统也是该基地自主研发。在基地的养殖清单上,不仅有每个时间段的水温,还有根据水温进行的投饵量,每一个数据都非常精细。

  截至2021年上半年,基地年产商品鮰鱼达5000吨,已成为全国规模最大的“池塘工程化循环流水养殖鮰鱼基地”。

  养鱼不换水还没有水质忧患;种菜不施肥而菜也能正常生长。位于湖滨新区的江苏渔蔬蔬农业科技有限公司,将水产养殖与水培种植这两种不同领域的农业技术,通过巧妙的生态设计,实现了科学的协同共生。

  “养鱼不换水,种菜不施肥,用养鱼的水直接种有机蔬菜,这就是鱼菜共生。”公司负责人李成树介绍,水里的鱼会吃掉菜根上的一些微生物,减少蔬菜生长过程中的病害,同时鱼池中的水作为“营养液”能培育蔬菜,被蔬菜吸收过滤后的“清泉”又流回鱼池供鱼生长。

  “‘鱼肥水、菜净水、水养鱼’的生态循环模式,既节约成本,又提高了生态效益和经济效益。”李成树介绍,“鱼菜共生”这种新颖的农业模式,是湖滨新区晓店街道扶贫项目之一,为晓店街道很多农户提供了就业岗位,让他们实现了家门口就业,“鼓起”更多人的口袋。

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